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秋天来了，虽然气候凉爽，但是秋天太干燥了。第一，容易伤肺。因为肺喜欢清、润、濡，主呼吸与大气相通，皮毛被覆。所以外燥很容易伤肺，伤肺主的地方。第二，燥邪过度，燥邪消耗津液，使人体会出现干燥，如鼻干、咽干、舌燥、皮肤干燥起皱、大便干结困难等等。秋季应尽量少吃辛辣食物，不喝白酒，以免燥上加燥。应遵循“秋季养阴”的原则，选择滋阴润燥、养肺、清热降火的饮食。如山药、枸杞、百合、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、莲藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜丝瓜、苦瓜、大白菜、绿豆芽、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、麦芽糖、水煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等。也可以吃一些醋之类的酸味食物。秋天“不渴也要喝水”，所以在日常生活中要特别注意多喝水。秋天是成熟和收获的季节，是为冬天“躲”起来的准备。所以秋季养生也讲“收”字。除了利用饮食调理、润燥来预防“秋燥”，人们在日常生活中也要有收敛之气，以保持健康的记忆力。秋天早睡早起，天一亮就出去运动。晚饭后少出门，防止“秋邪”。从中医的角度来说，“早睡有利于养阴，早起有利于宣肺”。呼吸新鲜空气，可以使身体津液充盈，精力充沛；加强防寒运动可以锻炼身体的抵抗功能，从而刺激身体逐渐适应寒冷的环境，有利于避免很多疾病的发生。秋季宜养胃。秋凉之后，外面夏日骄阳渐炽，里面阴气生，昼夜温差变化大。正是脾胃病的高发季节，尤其是溃疡患者更容易复发，最好调理脾胃。因此，患有慢性胃炎或胃、十二指肠溃疡的人，要特别注意胃部保暖，适时添衣，夜间盖好被褥，防止腹部受凉引起胃痛或加重旧病。特别是有消化性溃疡病史的患者，如胃脘痛等，不能及时就医，以防复发，甚至继发消化道出血。秋季一般应少食多餐，多吃熟的、软的开胃易消化的东西，忌食油腻。不宜暴饮暴食螃蟹、贻贝等寒凉之品。或者生冷不洁的水果，否则会腹痛腹泻。俗话说“一夏免疾，三分亏”，所以入秋后一定要补。但进补不能乱补，要特别注意防止虚虚实实之分，切忌多多益善，宜补宜暖。现在推荐几款方便又经济的药膳。1.核桃粥。取核桃仁1 5克，粳米100克。将粳米洗净，与核桃仁一起放入锅中，加入适量的糖和水，放在武火上煮沸，转文火煮至熟。本方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的功效。适用于肺燥、肾虚、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频、大便干燥等引起的咳喘。2.小麦冬粥。取麦冬15 ~ 30g，粳米100 ~ 200g。冰糖适量。先将麦冬加水煎煮，去渣留汁，再将粳米加入汁中。煮粥加些冰糖。本品能滋阴润肺，益胃生津，清心除烦。适用于肺阴不足引起的干咳、胃阴不足引起的口干口渴、心烦失眠、阴虚热盛、夜间体热

取山药、百合各30克，兔肉200-300克，生姜、盐等调味品。兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合、适量调味品一起放入锅中，隔水炖1小时。本方具有润肺止咳、清心安神、补肾益精、润肠通便的功效。适用于妇女更年期综合征引起的慢性腹泻、尿频、肺热咳嗽、潮热。

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