大家好，我是小世。新冠病毒好不容易过去了，但最近 甲流又来袭 ，甲流是什么呢？它是由 甲型H1N1流感病毒 ，感染引起的呼吸道疾病，症状上表现为发烧、咳嗽、咽痛，身体酸痛乏力等。

(相关资料图)

甲流的症状和新冠相似，相信大家都不想被感染。尤其是小孩子和老年人，不要掉以轻心，面对甲流来袭， 专家建议：要做好4点，能有效预防。

①外出去公众区域坚持佩戴口罩。 无论是出门逛街，还是去公园散步游玩，大家还是要坚持佩戴口罩。这些地方人群密集，空气混浊，开口讲话唾液飞溅，很容易感染甲流。

②积极接种甲流疫苗。 当前已经生产有甲流疫苗，接种两周后，能有效产生抗体。建议大家都积极去接种。

③积极锻炼身体。锻炼身体是增强体魄的方式之一，大家可以坚持晨跑、打太极、健身等，能强身健体，提高免疫力。

④常吃高蛋白食物增强免疫。 蛋白质有助于合成肌肉，增强体魄。促进免疫细胞合成，能增强免疫系统

下面我给大家推荐，2道高蛋白食谱，营养又美味。

一、鱼肉

推荐食谱【胡萝卜、冬瓜卷鱼片】

准备食材：胡萝卜、冬瓜、鱼肉

制作方法：

①先准备一些鱼肉，切片备用。鱼肉尽量选择刺少的，比如草鱼、青鱼、罗非鱼等。切片的鱼肉放碗中，加料酒、食盐、孜然粉、食用油、姜丝、葱花腌制10分钟。

②在另外准备一个胡萝卜、半个冬瓜，刨成薄片备用。

③将腌制好的鱼片，放在胡萝卜片，或者冬瓜片中，然后卷起来。

④为了固定住鱼肉卷，外面可以用一根葱花捆绑起来。做好的肉卷，放在碗中蒸8分钟完成。

⑤这道鱼肉卷，荤素搭配，外面吃起来清脆，里面软嫩，很营养鲜美好吃。一口一个鱼肉卷，大家可以沾着辣椒酱一起吃，超级入味，味道太绝了。

二、鸡肉

推荐食谱【鸡肉蛋皮卷】

准备食材：鸡胸肉、猪肉、鸡蛋

制作方法：

①首先准备一些鸡胸肉、猪肉，剁碎成肉末放碗中。再准备3个鸡蛋备用。

②鸡胸和猪肉混合，放食盐、料酒、蚝油、生抽、椒盐粉、葱花搅拌入味。

③接着将鸡蛋打在碗中，放两三勺淀粉水混合，这样子蛋液会很滑嫩。

④搅拌好的蛋液，倒在锅中，使蛋液平整铺开，小火煎十几秒，形成薄薄的蛋皮。

⑤煎熟的蛋皮，放在桌面上，然后涂抹上一层腌制入味的肉末。

⑥将蛋皮肉末卷起来，形成鸡肉卷，然后上锅蒸6分钟就可以。

⑦做好的鸡肉卷，再斜切成小段。

⑧最后摆盘，中间放入辣椒酱就可以吃了。这道鸡肉卷，又香又软又入味，满满的肉香味，一口就吃一个，好吃又下饭。

小贴士：

面对甲流来袭，大家不要掉以轻心，尤其是免疫差的小孩子、老年人，平时注意防护，少去人群密集地区，如果要出门，记得佩戴好口罩。

另外，多吃高蛋白食物，能增强体魄，提高免疫力。面对病毒入侵身体，体内的免疫细胞也能打败病毒。